分享一下自己海鮮粥做法
#男人必學技能之一
#趕快標記你的男朋友老婆老公學這道菜
霸氣海鮮粥配料 螃蟹 魚肉 蝦子 蛤蠣 蔥 蒜末 雞湯塊 鹽巴 白胡椒 鵝油
重點ㄧ
粥要好吃😋 要用冷凍飯 原因很簡單 冷凍過後的飯因為膨脹 米粒會分裂 在煮的時候就像港式粥一樣綿密
重點二
海鮮先後順序很重要
飯跟水比例1:2加入一塊雞湯塊加入蒜末少許（去腥用）加入螃蟹 蟹黃先挖出來等最後煮完再放入悶熟。在加入魚 /蛤蠣/。煮到粥邊稠狀。最後放入剝好蝦子燜三分鐘（蝦子最後放不然會很柴）最後再調味。
重點三
鵝油/白胡椒是海鮮粥好吃的秘密㊙️
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